2017-09-20
元信です。
この夏に始めてみた、家庭菜園。
キュウリ、オクラは、あまり手もかけずまぁまぁ育ち、ほどよいサイズになったら収穫、夕飯に頂きました＾＾
植物、野菜は日に日に成長するので、毎日ぼーっと眺めるのが結構楽しいです＾＾
アサガオも２階のベランダまで伸びていきました。
綺麗に咲くオクラの花も、サラダに入れたりさっと湯がいて食べたりできるそうですが、一度に沢山収穫できなかったので花びらをお味噌汁に浮かべて頂きました♪
そして、たまに購入する豆苗。栄養がいっぱいだそうです！
エンドウ豆の若い葉と茎で、生でも食べられますが、私は、もやしと炒めたりします＾＾
一度根本で切って、再度根を水に浸しておくと再生栽培ができる！
↑再生栽培初めて３日目頃（？っだったかな・・・）キッチンのカウンターに置いて、
毎日水を変えるだけでも、ぐんぐん成長してきます。
目に見える成長は、なんだか嬉しいです＾＾
↑上の写真よりさらに４日後日当たりのよい窓辺が一番元気に成長するそうです。
簡単レシピも多く、再生栽培もできて楽しい『豆苗』 おすすめですョ ｂ＾＾
こちらに色々載ってます↓
http://www.murakamifarm.com/myouken/
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